Экологический мониторинг безопасности кормов, продуктов животного и растительного происхождения
Название: Экологический мониторинг безопасности кормов, продуктов животного и растительного происхождения
Автор: Леднева, Ольга Александровна
Ссылка: Нижний Новгород, 2006
Ключевые слова: экологический мониторинг, безопасность, корм, пищевые продукты животного происхождения, пищевые продукты растительного происхождения, сельскохозяйственное производство, грибы, ягоды, Россия
Аннотация: Цель настоящего исследования- изучить и осуществить экологическую оценку содержания радиоактивных веществ в кормах, пищевых продуктах растительного и животного происхождения на территориях крупных мегаполисов (г. С.Петербург и Ленинградская область, г. Волгоград, г. Н. Новгород); Изучить общие закономерности формирования радиационной обстановки в сфере сельскохозяйственного производства и усовершенствовать систему экологического надзора за качеством и безопасностью грибов и ягод, поставляемых на продовольственные рынки в отдельных регионах Российской Федерации.