ПРОИЗВОДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Название: ПРОИЗВОДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Автор: Догарева Н.Г., Ажмулдинов Е.А., Царенок А.А.
Ссылка:ВЕСТНИК ОГУ 6, 2003
Ключевые слова:
Аннотация: В статье поднимается проблема обеспечения экологической безопасности мясного и молочного сырья. Приводятся требования, которым должны отвечать экологически благополучные хозяйства, а также медико-биологические и санитарные нормы экологически чистого мяса и молока. Описаны исследования по изучению возможности производства говядины на радиоактивной загрязненной местности (на примере аварии Чернобыльской АЭС).
URL: http://vestnik.osu.ru/2003_6/29.pdf