ミルクと市販の乳製品におけるストロンチウム90の研究

タイトル：ミルクと市販の乳製品におけるストロンチウム90の研究

著者：クルックM., ソレッキJ.

典拠：Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry、2011年11月、290巻、2号、325-332頁。

DOI: 10.1007/s10967-011-1395-1

キーワード：90Sr、ミルク、乳製品、加重実効線量

概要：本論の目的は、マゾフシェ県、クヤヴィ＝ポモージェ県およびルブリン県におけるいくつかの業務用乳製品の放射線レベル調査の結果を提示することである。リーンカッテージチーズ2品、脂肪分カットのカッテージチーズ3品、脂肪入りカッテージチーズの3品、脂肪分3.2％のミルク3品、脂肪分2.0％のミルク3品、脂肪分12％のサワークリーム2品、脂肪分18％のサワークリーム3品、脂肪分30パーセントのホイップクリーム1品、ホモジナイズ（イチゴとバニラ）チーズ2品、ハードレンネットチーズ3品、粉ミルク1品、ヤギのミルク1品の27の業務用乳製品に対して調査が行われた。これらの業務用乳製品について、各年齢層が汚染された商品を1キロ消費した後に得られる実効線量 (μSv) を算出した。

URL：http://link.springer.com/article/10.1007/s10967-011-1395-1

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